글루텐 프리 생활, 진짜 어렵기만 할까요? 의외로 맛있고 건강한 선택이 있다는 사실, 알고 계셨나요?안녕하세요! 저는 몇 년 전 셀리악병 진단을 받고 처음엔 정말 막막했어요. 밀가루를 뺀다는 게 상상 이상으로 어렵더라고요. 하지만 시간이 지나면서 글루텐 프리로도 충분히 다양하고 맛있는 식단을 구성할 수 있다는 걸 깨달았죠. 지금은 제 주변 사람들보다 오히려 더 건강한 식생활을 하고 있을지도 몰라요! 오늘은 셀리악병으로 글루텐 프리 식단을 고민하시는 분들께 꼭 필요한 대체 식품 리스트와 실생활에서 바로 써먹을 수 있는 건강 팁들을 소개해드리려고 해요. 그럼, 함께 알아볼까요?   목차셀리악병이란? 진단과 증상 정리 글루텐 프리 식단의 기본 구성 글루텐 대체 식품 리스트 총정리 교차 오염 주의사항과 외식 팁..

먹고 나서 속이 답답하거나 가렵다면? 그게 혹시 음식 알레르기일 수도 있어요! 대체 식품으로 건강도 맛도 챙겨보세요.안녕하세요! 요즘 제 주변에도 알레르기 때문에 식단을 바꾸는 분들이 정말 많더라고요. 사실 저도 몇 년 전까지는 몰랐어요. 아침에 빵을 먹고 나면 속이 더부룩하고, 오후엔 몸에 두드러기가 나곤 했는데... 알고 보니 글루텐 때문이었더라고요. 그래서 그때부터 글루텐 프리 식단을 천천히 시작하게 됐고, 지금은 더 맛있고 건강하게 식사하는 방법들을 하나하나 찾아가고 있어요. 오늘은 그런 저의 경험을 담아, 알레르기 예방을 위한 식단 팁과 글루텐 프리 대체 식품들을 소개해 드리려고 합니다. 혹시 저처럼 ‘왜 이렇게 자주 피곤하지?’ 하셨던 분들, 꼭 한 번 읽어보세요!   목차왜 알레르기 식단이 ..