■양파의 건강 혜택: 다양한 이유로 놀라운 영양 식품 양파는 주방에서 흔히 사용되는 식재료 중 하나로, 그 특유의 향과 맛으로 음식에 깊은 맛을 더합니다. 그러나 양파는 단순한 조미료 이상의 가치를 지니고 있습니다. 다양한 영양소와 생체 활성 물질을 함유한 양파는 건강에 미치는 다양한 긍정적인 영향이 있습니다. 1. 항산화 작용: 양파에는 퀘르세틴과 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이 항산화 성분들은 자유 라디칼과 싸우며 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다. 2. 심혈관 건강 개선: 양파는 심혈관 건강에 도움을 주는 다양한 성분을 포함하고 있습니다. 퀘르세틴과 알리신은 혈관을 확장시키고 혈압을 조절하는데 기여하여 심혈관 질환의 예방에 도움이 됩니다. 3. 면역 강화: ..