피부 트러블, 소화 불량, 이유 없는 피로감... 혹시 당신도 글루텐 때문일 수 있어요.안녕하세요, 요즘 부쩍 속이 더부룩하고 피부가 뒤집어져서 너무 스트레스를 받고 있었거든요. 병원에 가도 특별한 원인이 없다고 해서 이것저것 식단을 바꿔봤는데, 글루텐을 끊은 후에야 비로소 몸이 달라지는 걸 느꼈습니다. 혹시 저처럼 이유 없이 불편한 증상을 겪고 계시다면, 이 글이 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요. 오늘은 글루텐 없는 식단을 왜 고려해야 하는지, 알레르기와 건강 문제에 어떤 영향을 미치는지 자세히 알아보려고 해요.  목차글루텐이란 무엇인가요? 글루텐이 우리 몸에 미치는 영향 글루텐 민감 증상의 종류 글루텐 프리 식단이 필요한 사람은? 글루텐 없는 식재료와 대체 음식 글루텐 프리 식단 실천 팁글루텐이란..

밀가루 없이도 충분히 맛있고 건강하게 먹을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?안녕하세요, 여러분! 요즘 저는 식단에서 밀가루를 점점 줄이고 있어요. 어느 날 아침, 평소처럼 바삭한 토스트를 먹다가 속이 좀 불편하더라고요. ‘혹시 밀가루 때문일까?’라는 생각이 스쳤고, 그날 이후로 글루텐 프리 식단을 하나씩 시도해보고 있습니다. 놀랍게도, 밀가루 없이도 너무나 다양한 재료들이 있더라고요. 처음엔 조금 막막했지만, 요즘엔 오히려 더 맛있게, 더 다양하게 식사하고 있어요. 그래서 오늘은 제가 직접 써보고 맛본, 밀가루 대신 사용할 수 있는 글루텐 프리 식품 7가지를 소개하려고 해요. 같은 고민을 하고 계신 분들께 도움이 되길 바라며, 함께 보러 가볼까요?  목차1. 가장 친숙한 대체재, 쌀가루 2. 고소한 영양..