글루텐 때문에 입맛을 포기하셨나요? 밀가루 없이도 진짜 맛있는 세상이 펼쳐집니다!안녕하세요! 밀가루만 보면 속이 뒤집히는 사람으로 살아온 지 5년째인 저, 오늘은 진심으로 공유하고 싶은 이야기를 들고 왔어요. 글루텐 프리 식단이 처음엔 ‘맛없고 불편한 식단’이라고 생각했었는데, 어느 날 진짜 맛있는 쌀베이커리에서 크로아상을 한 입 베어물고는... 세상이 달라 보였어요. 그날부터 글루텐 없는 삶도 얼마든지 행복하고 맛있을 수 있다는 걸 알게 됐죠. 지금도 그날 생각하면 군침이... 흐흐. 아무튼! 오늘은 밀가루 알레르기가 있어도 걱정 없이 즐길 수 있는 다양한 대체 식품과 요리 팁, 그리고 제가 직접 먹어본 진짜 맛있는 조합들을 소개할게요.   목차밀가루 알레르기란? 몸에 나타나는 반응들 글루텐 없는 식재..