밀가루 없이도 충분히 맛있고 건강하게 먹을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?안녕하세요, 여러분! 요즘 저는 식단에서 밀가루를 점점 줄이고 있어요. 어느 날 아침, 평소처럼 바삭한 토스트를 먹다가 속이 좀 불편하더라고요. ‘혹시 밀가루 때문일까?’라는 생각이 스쳤고, 그날 이후로 글루텐 프리 식단을 하나씩 시도해보고 있습니다. 놀랍게도, 밀가루 없이도 너무나 다양한 재료들이 있더라고요. 처음엔 조금 막막했지만, 요즘엔 오히려 더 맛있게, 더 다양하게 식사하고 있어요. 그래서 오늘은 제가 직접 써보고 맛본, 밀가루 대신 사용할 수 있는 글루텐 프리 식품 7가지를 소개하려고 해요. 같은 고민을 하고 계신 분들께 도움이 되길 바라며, 함께 보러 가볼까요?  목차1. 가장 친숙한 대체재, 쌀가루 2. 고소한 영양..